Leitfaden für Espressomaschinen Siebträger, Tamper und Präzisions Trichter

 

Was ist die beste Art, Espresso zuzubereiten? Die Antwort ist die Siebträgermaschine. Die meisten von Ihnen haben an einen Kaffeevollautomaten gedacht. Der Faktor Mensch ist einer der wichtigsten Aspekte bei der Zubereitung des perfekten Espresso. Der Begriff Siebträgermaschine muss Sie neugierig gemacht haben; hier findet die eigentliche Magie statt. Es ist der Ort, an dem der Kaffee mit dem Wasser vermischt wird, um einen köstlichen Espresso-Shot zu erhalten. In diesem Artikel werden wir alles beschreiben, was mit dem Siebträger zusammenhängt, seine Arten und wie er verwendet wird, um die Größe Ihrer Espresso zu kontrollieren.

Wenn Sie in den Fachhandel gehen, um einen Siebträger zu kaufen, werden Sie auf verschiedene Siebträger stoßen, jetzt ist die Frage, wie Sie den richtigen auswählen. Dieser Inhalt wird Ihnen helfen, den besten Siebträger für Ihre Anforderungen herauszufinden.

Siebträger-Durchmesser: Es kommt auf Ihre Maschine an

Der Siebträger-Durchmesser hängt von der Art der Maschine ab, die Sie besitzen. Jede handelsübliche Espressomaschine hat eine voreingestellte Größe entsprechend dem Design des Herstellers. Sie müssen sich auf den Websites der Hersteller umsehen, bevor Sie den richtigen Siebträger kaufen, da es ihn in unterschiedlichen Durchmessern gibt. In letzter Zeit hat sich 58 mm als Industriestandard für die meisten kommerziellen Espressomaschinen durchgesetzt. Andere gängige Größen von Siebträgern sind wie folgt:

- 58 mm Siebträger (Industriestandard)

- 53 mm Siebträger

- 41 mm Siebträger

Es gibt drei Arten von Portafiltern, und zwar

 

- Unter Druck stehende Siebträger

- Kommerzieller Siebträger

- Bodenloser Siebträger

Ein weiteres Portafilter-Zubehör der Siebträgermaschine ist der Präzisions Trichter. Was ist das? Es handelt sich um ein Werkzeug, das dabei hilft, das Mahlgut in den Siebträger zu bekommen, ohne ein eine Verschwendung von Kaffee zu verursachen. Andere Vorteile der Verwendung dieses Werkzeugs sind wie folgt

- Sie sind einfach zu montieren.

Was ist ein Tamper?

 

Ein Tamper ist ein Werkzeug, mit dem das Espressomehl in den Siebträger einer Espressomaschine gepuckt wird. Kurz gesagt, er wird verwendet, um es dem Wasser zu erschweren, durch das Kaffeemehl zu rauschen. Ein guter Tamper ist erforderlich, um den tollen Kaffee zu extrahieren. Der Wasserdruck zieht Öle aus dem Kaffeesatz und verleiht dem Espresso so einen reichen Geschmack.

Wie benutzt man den Tamper wie ein Profi?

- Schütteln Sie den Siebträger kurz

- Halten Sie den Griff des Siebträgers in eine Tamper Station

- Gleichen Sie das Kaffeemehl mit dem Tamper an und warten Sie einen Moment

- Drücken Sie nun mit Hilfe des Tampers das Kaffeemehl mit Kraft an (20 - 30 Pfund)

- Kontrollieren Sie nun den Puck

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